Kol Restaurant | Apríl seðill

Apríl seðill býður upp á einstaka 8 rétta Milan x Oaxaca matarupplifun þar sem ítölsk og mexíkönsk matargerð mætast.

AVOCADO x MASCARPONE Stökkt Parmesan tortilla kex, avocado og mascarponemús, granatepli · NAUTA CARPACCIO Sítrónu vinaigretta, basil rjómaostur, ristaðar möndlur, Parmesan, stökkir sveppir, klettasalat og KARFA CEVICHE Ristuð sætkartafla, kolaður maís, lime dressing, eldpipar, grillaður ananas, stökkar tortilla
· HÖRPUSKEL x RISOTTO Sítrónukremað risotto, steikt hörpuskel, Parmesan, bökuð parmaskinka og NAUTALUND x TORTILLA Noisette grilluð nautalund, mjúk tortilla, mole, eldpipar-og sítrussalsa, kakó-og reyktur eldpipargljái · MEZCAL CHILI TIRAMISU Eldpipar-og mezcal tiramisukrem, kakó, lady fingers, vanillu-og sítrónuís

Verð á mann 14.990 kr.- Gildir ekki í takeaway.